Die deutschen Wissenschaftlern haben in den letzten Jahren einige interessante Experimente mit essbarem Gras durchgeführt. Diese Studien konzentrieren sich auf die Anwendung von Gras als Nahrungsmittel. Es ist komisch, dass ein so alltäglicher Bestandteil der here Landschaft plötzlich in den Fokus des experimentellen Interesses gerät. Einige

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